端午節吃糉子習俗的由來
端午節吃糉子,傳說是爲了紀念屈原。在秦軍攻破楚國之後,屈原眼睜睜看着國破家亡,不忍拋棄國家的他於五月五日寫下絕筆作《懷沙》之後,抱石投汨羅江自盡。百姓害怕江河中的魚蝦會吃掉屈原的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,餵食魚蝦。後來,就成了吃糉子的習俗。
端午節爲什麼要吃糉子
端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,節期在農曆五月初五,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。端午節,本是南方吳越先民創立用於拜祭龍祖的節日。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作爲紀念屈原的節日;也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。
端午食糉,是中華民族自古以來的傳統習俗。糉,即“糉籺”,俗稱“糉子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過節時用來拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節日會做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習俗。由於各地飲食習慣的不同,糉形成了南北風味。從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉兩大類。
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