年夜飯除夕吃還是春節吃
是農曆大年三十晚上。民間有一句俗語:說一千,道一萬,三十晚上吃頓飯。按照傳統習俗,年夜飯的吃食也是非常講究的。年夜飯,是春節習俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。
年夜飯又稱團圓飯,是農曆除夕(每年最後一天)的最後一餐。這一天人們準備除舊迎新,一家相聚,共進晚餐。一年一度的團圓飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更爲親密。年夜飯在大年三十的晚飢點吃沒有一個準確的時間,當你一家人都團聚了,一起望着窗外的煙花,高高興興地在一起,就是最好的時候。
年夜飯是每年新年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。吃年夜飯前先祭祖,待拜祭儀式完畢後纔開飯。
中國南方地區的年夜飯有兩樣菜不可少,一是有條頭尾完整的魚,象徵年年有餘;二是丸子,南方俗稱圓子,象徵着團團圓圓。
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