姜如何在冰箱裏保存
姜是基本上每天做菜都會用到的輔料。因爲姜是暖性食物,有很好的去腥效果,和暖胃效果。很多家庭都會選擇將姜放進冰箱裏保存,接下來,小編就爲大家介紹下姜如何在冰箱裏保存。
1、如果想姜在冰箱裏保存地比較新鮮一些,在剛剛購買回來生薑的時候就可以把生薑放在冰箱裏存放。存放的時候注意姜儘量要乾燥一些,不要溼漉漉的。
2、如果只是保存1-2天的話,就可以不用把生薑包裹上保鮮膜。但是如果想存放一週左右的話,建議把姜包裹上保鮮膜,這樣存放時間可以久一些,而且也更新鮮之類的。
3、當生薑如果想存放的時候更加久的時候應該怎麼做呢?首先,如果想存放的更加久的話,就難免會犧牲掉一些姜的水分。我們就可以把姜曬乾然後再存放在冰箱中。
4、姜曬乾的程度就看自己想存放多久了。如果想存放的時間爲2周左右的話,就建議曬成5分幹就可以了。如果想存放的時候1個月左右,就建議曬成八分幹。
5、還有就是當姜特別是生薑放在冰箱中存放的時候,容易出現發芽的情況,這個時候就建議把姜長出的芽去除掉,不然姜的營養成分都會被流失掉。
6、把姜埋在沙子中然後再存放在冰箱中也是一個保存的好方法。這個方法保存的時間跟姜曬乾保存的時間可以一樣久。
一以上就是關於姜如何在冰箱裏保存的方法介紹了,雖然以上的方法都非常好,但是建議大家最好是不要一次性購買太多的,希望對大家有用。
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