白露節氣吃什麼食物
隨着2023年白露節氣的即將到來,人們再次迎來了秋季的美好。在這個季節,大自然不僅呈現了美麗的風景,還獻上了豐富的果實。那麼,在白露節氣,應該食用哪些水果呢?一起來看看吧!
白露節氣吃什麼水果
1、葡萄:營養豐富、用途廣泛,色美、氣香、味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
2、石榴:顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。
3、秋梨:中醫認爲,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生,潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
4、柑橘:性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者不能多吃。
白露節氣吃什麼食物
1、吃番薯
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,含糖量達到15%~20%。有“長壽食品”之譽。李時珍《本草綱目》中說:“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”。民間認爲白露吃番薯可使飯後不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯爲習。
2、啜米酒
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五穀釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
3、吃龍眼
福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。
4、飲白露茶
白露茶就是在白露時節採摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,它多了一些過火的味道,給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口,脣齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。
結語:白露節氣適合吃的食物以溫潤、養生爲主,可以適當地食用一些秋季時令的水果和蔬菜,以及一些傳統的節日食品,以補充營養、增強體質。
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