西餐禮儀
在西餐宴會上,順手擦餐具的動作不能有。坐下後要放餐巾,折個三角形放在雙腿上,這樣即便有殘渣掉落也不會被人看到。使用餐具時,需右手拿刀,左手拿叉。吃牛排時要用刀子把牛排切成小份,喝粥時注意要用小勺,不能發出“出溜出溜”的響聲。
切完小塊牛排後餐刀的擺放位置。切忌不能放在桌子上,因爲餐刀會有食材的油脂,放在桌上會把桌布弄贓的。正確的位置應該放在自己餐盤裏面上方一點的位置,這樣不會把餐刀上的油脂弄到桌布上。
西餐餐具中,鋸齒的刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬。
就餐中如果想要出去一下或者去補妝,您起身的同時把腿上的餐巾一起合攏放在椅子坐墊上。這樣對方看不到花花綠綠的餐巾,您可別順手把餐巾隨便一放,那樣也是非常的不禮貌的。
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