怎麼區分黑枸杞的真假
衆所周知,黑枸杞被稱爲“藍色妖姬”。但是,黑枸杞的用法也是非常普遍的,比如泡水喝、燉雞肉、泡酒等等。據瞭解,黑枸杞一般都分佈在我們中國的西北和華北地區,吃了之後具有很好的保健效果,那麼怎麼區分黑枸杞的真假呢?
1、看。觀察黑果枸杞的籽,看看它裏面是不是有很多小種子。然後再看它的外形,一般情況下,黑枸杞是縱向也就是軸向短,徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形。最後再看看黑枸杞的果肉,把它捏碎之後,再看看它裏面是不是有10顆左右的小籽,同時還要看看捏碎之後果肉能不能馬上變成粉末狀。
2、嘗。拿一粒黑果枸杞到自己的口中,看看它的味道會不會很甜,一般不怎麼甜的就是貨真價實的黑枸杞。
3、泡。把乾的黑枸杞拿到水中泡了之後,隨着花清素的釋放,黑枸杞的顏色也會慢慢變淡。時間長了之後,黑枸杞的顏色就會變成藍白的半透明色。
上文給大家介紹了怎麼區分黑枸杞的真假的相關知識,希望能夠給到大家一些幫助。現如今,因爲一些不法商販的出現,所以市面上已經出現了許多假的黑枸杞來迷惑大家了。所以,掌握一些鑑別黑枸杞真假的方法對於每個人來說都是必不可少的哦。
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