枸杞子正確吃法
枸杞子可以直接嚼着吃,還可以在燉湯的時候,放上適量的枸杞煲湯喝。或者打豆漿、泡水喝。這幾種食用方法都是枸杞子的營養較爲容易被身體吸收的方法。
1、直接嚼起吃。枸杞子可以直接嚼起吃,也就是把幹枸杞洗乾淨後,去合適的數量放在嘴裏嚼來吃,嚼的時候嚼慢一點,不要着急吞,細嚼慢嚥嚼碎後再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋補作用,因爲可以幾乎很完全的吸收到枸杞的營養,所以在吃枸杞子的時候,最好食用少量,不要一次性食用太多,以免因爲滋補過度,讓身體吃不消。
2、煲湯喝。枸杞子可以用來煲湯喝。家裏在燉湯的時候,放上適量的枸杞,混着湯一起,也有滋補功效,用枸杞子煲湯,常見的有排骨湯、老鴨湯、雞湯等,用枸杞子煲湯,一次不適合用太多的枸杞,因爲湯水的高溫會破壞枸杞子的一些營養,所以放多了效果不會太好,有枸杞子調味即可。
3、打豆漿喝。枸杞子可以用來打豆漿喝。用枸杞子打豆漿,常見的就是用花生、黃豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黃豆等先用溫開水泡軟後,然後把枸杞子洗乾淨和這些材料加在一起放在豆漿機裏打,加了枸杞子的豆漿,喝起來口感比較好,有枸杞子的香味,因此也受到了很多人的喜愛。
4、泡水喝。枸杞子可以用來泡水喝。生活中經常看到很多人用枸杞子泡水喝,具體的做法就是把枸杞子洗乾淨後,然後用溫開水泡,記住泡枸杞子不能用鮮開水泡,鮮開水的高溫容易破壞枸杞子的營養,減少枸杞子的營養功效。
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