糉子從冷凍裏拿出來要煮多久
速凍糉子煮大約20-30分鐘。剛從冷凍室裏拿出來一般耗費的時間較久,首先要經過水溫加熱到糉子解凍,然後再是加熱糉子至熟的過程,期間如果用普通的鍋子煮,大約需要煮20-30分鐘才能熟,而用高壓鍋煮的話,一般是15分鐘能煮熟。
冷凍的糉子在加熱時,用來煮和蒸都是可以的,兩者並沒有很大的區別,且兩者都能夠使糉子受熱均均,內外均熟,在味道上清香,口感上軟糯,另外,除了這兩種方法加熱之外,還能將冷凍糉子用微波爐、烤箱加熱,加熱的時間較短,只需要5分鐘左右,糉子也別有一番風味。
如果使用高壓鍋,糉子一定是生米糉子,如果是已經煮熟的再使用高壓鍋,糉子的口感瞬間就會蕩然無存,變得非常的鬆散。若是着急想吃,也可採用這種方法。
超市中出售的速凍糉子都是經過加工經熟製品,購買回來以後,可以先解凍,然後再向它的表面噴一些清水,然後把它放在盤子中放入微波爐用高火加熱十分鐘,然後取出直接食用就可以。
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