萵苣和萵筍的區別
萵苣讀“wō jù”,萵苣是一種蔬菜,味道鮮美,口感爽脆。吃萵苣可增進食慾,促進消化液的分泌及腸胃蠕動,並富含鉀離子。極其適合老人,孕婦、長期臥牀者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便祕患者食用。
萵苣怎麼讀
很多人不知道萵苣的“苣”怎麼讀,萵苣的拼音是wō jù。萵苣是一種蔬菜,味道鮮美,口感爽脆。吃萵苣可增進食慾,促進消化液的分泌及腸胃蠕動,並富含鉀離子。極其適合老人,孕婦、長期臥牀者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便祕患者食用。同時萵苣熱量低,碳水化合物和脂肪含量也很低,對要求減肥健美的人而言,是一種良好的食品。
萵苣和萵筍的區別
萵苣和萵筍很容易搞混,甚至有的人覺得萵苣和萵筍就是同一種蔬菜。其實萵筍是萵苣的一個品種,它們的區別在於萵筍基本上都是長成莖幹比較大的類型,但萵苣還有很多種類。而且萵苣的葉片呈倒披針形或橢圓狀倒披針形,葉子的頂端尖銳或是圓形,萵筍的葉子互生呈披針形或是長卵形。
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