驚蟄吃梨的由來
驚蟄吃梨,是因爲驚蟄過後,氣溫回升較快,天氣明顯變暖,這時人們容易口乾舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒、味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合在這個季節食用。所以,民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。梨,可生吃、蒸食、榨汁或者煮水。
驚蟄吃梨的由來
驚蟄,又名“啓蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指丁,太陽到達黃經345°,於公曆3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌化生長的現象。春雷始鳴,氣溫回升,昆蟲萌動,“九九”已盡,“九盡桃花開,春耕不能歇”。
驚蟄時節,春氣萌動,大自然有了新的活力。所謂“春雷驚百蟲”,是指驚蟄時節,春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下越冬的蟄蟲。驚蟄節氣的標誌性特徵是春雷乍動、萬物生機盎然。從我國各地自然物候、氣候進程看,“驚蟄始雷”僅與我國南方部分地區的自然節律相吻合。
古代時生物類別比較多,有些傳染病也沒有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬蟲甦醒的時候,吃梨是提醒大家小心並預防。梨和“離”諧音,意思是要讓病痛遠離身體。蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗,並流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神”的民諺。
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