菜籽油有什麼分類

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。那麼網友們知道菜籽油有什麼分類嗎？

1、從製取工藝來分，可分爲壓榨菜籽油和浸出菜籽油。

2、從原料是否爲轉基因來分，可分爲轉基因菜籽油和非轉基因菜籽油。

3、從脂肪酸組成的芥酸含量來分，可分爲一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

以上就是對於菜籽油有什麼分類的相關內容。