茅臺的保存方法
用保鮮袋或密封盒將整瓶茅臺密封起來,直立放置在酒櫃或酒箱裏,最好避免陽光直射,適宜溫度保持在5~20℃,溫度過高或過低都會影響茅臺酒的酒質。需要注意,如果家裏很潮,則儘量把酒櫃和酒箱放在不太潮溼的房間內,可以防黴、防蟲。
茅臺的保存方法
茅臺一般指茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。同時,它也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
茅臺酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖,被尊稱爲“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱爲“茅香”,是中國醬香型風格的典型。
如今,茅臺酒收藏價值越來越高,一瓶保存數十年品相好的茅臺酒,市場價值往往比較可觀。在存儲過程中,酒瓶的瓶口一定是向上立着放,躺着放,酒水長期和瓶口接觸,密封再好,都可能會出現滲漏。在存儲期間儘量避免經常挪動或移動。最好讓其自然老熟,這樣酒存儲年數越久味道將更加芳香。
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