夏至日要吃什麼
夏至,是二十四節氣之一,屬於夏天的節氣,夏至一到,夏天的味道就撲面而來,“夏至”是盛夏的起點。雖然還沒有到一年當中最熱的日子,但離“入伏”也不遠了。那麼夏至日是每年幾月幾日?跟着天奇小編一起來看看吧!
夏至日是每年幾月幾日
每年夏至日的時間都不固定,大致在公曆6月21~22日。夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北迴歸線,此時,北半球各地的白晝時間達到全年最長。對於北迴歸線及其以北的地區來說,夏至也是一年中正午太陽高度最高的一天。
夏至日要吃什麼
1、吃圓糊醮:這是一種傳統的飲食習俗,在夏至日祭祖時,除了常規的貢品之外,還會特別加上一盤薄絲餅。
2、日食糉、擀麪薄餅:在夏至日,人們會食用糉子、擀麪薄餅,並加入青菜、豆莢、豆腐及臘肉等食材。
3、吃狗肉:在嶺南地區,夏至吃狗肉是一種傳統的飲食習俗,有“吃了夏至狗,西風繞場走”的說法,認爲夏至食用狗肉可以增強身體免疫力,抵禦西風惡雨的入侵,使身體更健康。
4、食夏至面:民間有“冬至餃子夏至面”之說,夏至吃麪成爲一種飲食習俗,有嘗新之意。古時從井中打來清涼的並水,手擀麪煮熟後直接撈入盛滿清涼井水的盆中,待面拔涼,撈入碗中,再澆上事先做好的調料和小菜。
5、食夏至餅:在古代,夏至之時農家擀麪爲薄餅,烤熟後夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等食材,祭祖後食用或分贈親友。
夏至的氣候特點
1、暴雨:夏至期間,多數情況是長江中下游、江淮流域梅雨,頻頻出現暴雨天氣,容易形成洪澇災害,甚至對人民生命財產造成威脅,應注意加強防汛工作。
2、梅雨季節:夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節,這時正是江南梅子黃熟期,空氣非常潮溼,冷、暖空氣團在這裏交匯,並形成一道低壓槽,導致陰雨連綿的天氣。
3、高溫潮溼:由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多,故在以後的一段時間內,氣溫將繼續升高,因此有“夏至不過不熱”的說法。
4、強對流天氣:夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨範圍小,人們稱“夏雨隔田坎”。
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