金駿眉紅茶如何保存
金駿眉是一款極爲珍稀的紅茶品種,其不僅口感滋味醇厚甘爽,而且內質豐富,功效突出,頗受廣大茶友的喜愛。不過,再好的茶葉,如果沒有正確的保存好,也很容易壞掉。那麼金駿眉紅茶如何保存呢?
1、存放在不透明的容器中:金駿眉茶葉的存放一定要選擇合適的容器,避免陽光直接照射。因爲這樣會破壞茶葉中的維生素C,並使茶葉的色澤、味道發生變化。因此,茶葉必須存放在不透明的容器中。
2、低溫保存:金駿眉茶葉所存放的環境一定要選擇低溫的,避免溫度升高。因爲這樣會使化學反應的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營養價值降低。因此,茶葉要低溫保存。
3、乾燥保存:金駿眉茶葉在保存的時候也要注意保持乾燥,避免水分的存在。因爲水分是許多有機物分解反應的必要條件,而且也是細菌活動的必要條件,所以,如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養,而且容易發黴變質。因此,茶葉一定要乾燥保存。
4、容器要密封:金駿眉放在容器中保存一定要注意密封,避免和空氣直接接觸。因爲這樣容易被空氣中的氧所氧化,失去原有的風味。因此,茶葉的容器要密封。
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