米磚茶屬於哪一種茶
米磚茶產於湖北赤壁,茶表面光潔,色澤烏潤,內質香氣平和,滋味醇和。由於米磚形美,有些西方人在家中客廳將米磚配上框架,當作工藝品陳放。那麼米磚茶屬於哪一種茶呢?
1、米磚茶是一種緊壓型的紅茶,是以紅茶的片未茶爲原料蒸壓而成的一種紅磚茶。其原料所用茶未,細小如米粒,故稱米磚。
2、米磚規格原分“72米磚”和“48米磚”兩種規格,即每簍裝72塊和48塊磚茶。目前生產“48米磚”,磚片規格爲長23.7釐米,寬18.7,厚2釐米,重1.125公斤,磚面色澤烏潤,磚形四角平整,表面光滑,內質香味醇和,湯色深紅,葉底均勻紅暗。
3、米磚茶成品外形十分美觀,棱角分明,表面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,沖泡後湯色紅濃,香氣純和,滋味十分醇厚。
米磚分爲“牌坊”牌、“鳳凰”牌、“火車頭”牌等牌號。米磚外形美觀,磚模棱角分明,紋面圖案清晰秀麗,色澤烏亮,內質湯色紅濃,香純和,味醇厚。主銷新疆及華北,部分出口蘇聯和蒙古,近年亦有少量遠銷歐美,是國內磚茶中獨樹一幟的紅磚茶。
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