有關小炒的精選知識

知道生活中的經驗，生活的萬事通，提高生活質量，掌握生活訣竅，生活的精華凝聚於此-小炒鑑賞列表，小炒鑑賞列表爲您小炒方面提供無微不至的解答，不再不懂小炒方面的知識，不再疑慮小炒方面的知識，健康生活全面開啓盡在小炒鑑賞列表。

首頁 > 有關小炒的精選知識

小炒青椒肉絲怎麼做

步驟1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、大蔥10克、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、豆豉2克、雞精2克、料酒2克、澱粉3克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3瘦肉切絲...
小炒臘腸的做法

食材：臘腸150克、杭椒50克、洋蔥半個、姜1塊、蒜2瓣1.杭椒斜切絲，洋蔥半個切條，蒜2瓣切片，姜1塊切片；2.鍋中放入適量水燒開，放入臘腸蒸制10分鐘，取出放涼，切片；3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入臘腸翻炒10秒鐘，放入姜蒜片炒香...
小炒泡饃的做法

步驟1食材：牛肉100克，幹黃花菜10克，幹木耳2朵，粉絲1個，白饃1個，西紅柿1個，青菜50克，大蔥10克，姜2克，香菜2根。調味料：食用油5克，醋3克，鹽2克，油辣子5克，大料1個，花椒1克。步驟2牛肉切小丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切絲。步驟5香菜切段...
河津小炒的做法

步驟1食材：五花肉500克、大蔥10克、大蒜3瓣、姜3克、花椒1克、幹辣椒3個、八角1個。調味料：食用油5克、胡椒粉1克、十三香1克、料酒3克、老抽2克、鹽2克。步驟2五花肉切厚片。步驟3蔥切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。...
臘肉小炒西蘭花的做法

食材：西蘭花300克、臘肉200克、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼，切成薄片待用。2、鍋中倒入適量水燒開，放入西蘭花焯水1分鐘。3、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入切好的臘肉小火煸...
小炒薰茶鵝做法是什麼

小炒薰茶鵝是一道比較美味的菜，很多朋友到餐館都會點小炒薰茶鵝這道菜。薰茶鵝是一種醃製食物，所以炒出來的菜香味濃厚，味道很好。但是對於不經常做菜的朋友來說，小炒薰茶鵝怎麼做呢？今天教大家怎麼做小炒薰茶鵝。1、首先...
農家小炒的做法

食材：五花肉200克，青尖椒100克，豆瓣醬50克，料酒1勺，紅尖椒50克，生抽1勺，生薑1塊，大蒜4瓣步驟：1、大蒜4瓣切片，姜1個切絲，青紅尖椒斜刀切段，五花肉切小片；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的五花肉，放入薑絲、蒜片爆香，放入豆...
家常菜小炒雞肉怎麼做

步驟1食材：雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2雞胸肉切片。步驟3山藥去皮，切片。步驟4尖椒切斜片。步驟5小米椒切斜片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入雞肉片...
小炒鳳尾菇的做法

步驟1食材：鳳尾菇200克，螺絲椒100克，小米辣3個，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克。調味料：食用油5克，豆豉2克，鹽1克，雞精1克，生抽2克。步驟2鳳尾菇撕小朵。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5大蔥切片。步驟6小米辣切片步驟7螺絲椒切片。步驟8...
炒小炒差是什麼意思

近期隨着創業板註冊制的實行，炒小炒差的現象充斥着整個創業板。不少投資者都在財經新聞中有看到過“炒小炒差”這個詞，那麼炒小炒差是什麼意思呢？1、炒小炒差是指炒小盤股、炒業績差的股票，因爲這類股票容易被操作，從而產...
小炒牛肉怎麼炒

肉類富含很多種人體所需物質，比如蛋白質等。很多家庭都會購買肉類食材來做菜，其中牛肉味道極佳，所以很多人都喜歡吃。那麼小炒牛肉怎麼炒呢？1、牛肉切片，洗去血水。2、牛肉裏放鹽，玉米澱粉，黑胡椒，水，食用油，拌勻。3、炒牛肉片...
小炒虎皮椒怎麼做

步驟1食材：青椒200克、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克步驟2青椒去蒂去籽。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入青椒炒出虎皮，加入蒜末、薑末炒香。步驟6放入生抽、醋、白...
荷塘小炒怎麼做

步驟1食材：菱角400克、胡蘿蔔50克、荷蘭豆50克、鮮木耳50克、大蒜1瓣、大蔥10克。調味料：食用油5克、鹽2克、雞精1克、水澱粉5克。步驟2用刀將菱角切成兩半，取出菱角肉。步驟3胡蘿蔔切薄片。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5鮮木...
小炒河蝦怎麼做

步驟1準備食材：河蝦250克、紅辣椒1個、青蒜20克、青椒1個、蒜3瓣、生抽1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3紅辣椒切絲。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，燒熱後放入河蝦，炒至河蝦變色，再放入...
湖南小炒肉的做法

步驟1食材：豬肉300克、青尖椒150克、小米椒5個、大蒜3瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、豆豉3克、料酒3克，澱粉4克步驟2豬肉切片。步驟3青尖椒切斜片。步驟4小米椒切斜片。步驟5大蒜切片...
小炒肉怎麼做

1、五花肉切薄片，大蒜切片，姜切絲，青尖椒斜刀切段，紅尖椒斜刀切段。2、倒入適量油，油溫7成熱，放入五花肉炒至變色，放入蒜片薑絲爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣醬炒出紅油。3、加入1勺白糖翻炒均勻，放入青尖椒、紅尖椒翻炒...
魷魚怎麼做小炒

步驟1食材：韭菜花150克，魷魚300克，姜2克，蒜2瓣，大蔥10克，紅椒10克。調味料：食用油8克，鹽2克，生抽1克，雞精1克，料酒2克，蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨，切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7魷魚洗淨，...
農家小炒肉怎麼做

1、五花肉切薄片，大蒜切片，姜切絲，青尖椒斜刀切段，紅尖椒斜刀切段。2、倒入適量油，油溫7成熱，放入五花肉炒至變色，放入蒜片薑絲爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣醬炒出紅油。3、加入1勺白糖翻炒均勻，放入青尖椒、紅尖椒翻炒...
小炒蛤蜊肉的做法

食材：蛤蜊肉300克、洋蔥半個、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒3個1.洋蔥切小塊，青椒切小塊、紅椒切小塊，姜1塊切末，蒜3瓣切末，幹辣椒3個剪成段；2.鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊肉、料酒1勺焯水1分鐘後撈出待用；3.鍋中...
鄉寧小炒肉絲湯怎麼做

步驟1食材：瘦肉150克、青椒1個、紅椒1個、姜3克、食用油5克、料酒2克、胡椒粉1克、醬油2克、鹽1克。步驟2瘦肉切絲，加入料酒、少許鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟3青椒切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油溫5成熱...
小炒香菇牛肉怎麼做

步驟1食材：牛裏脊肉150克、香菇150克、姜2克、大蒜2瓣、澱粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2香菇切片。步驟3姜切絲。步驟4大蒜切片。步驟5牛肉切絲。步驟6加入料酒、少許鹽、...
豬肉怎麼做好吃小炒

步驟1食材：豬肉300克、青尖椒150克、小米椒5個、大蒜3瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、豆豉3克、料酒3克，澱粉4克。步驟2豬肉切片。步驟3青尖椒切斜片。步驟4小米椒切斜片。步驟5大蒜...
家常小炒肉怎麼做好吃

步驟1準備食材：五花肉200克、青椒50克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、醬油1茶匙、水澱粉1茶匙、黃酒1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟...
小炒蓮藕絲的做法

步驟1食材：蓮藕250克、青椒1個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蓮藕切絲。步驟3青椒切絲。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入蓮藕絲翻炒片刻，加入青椒炒至斷生。步驟5放入鹽、雞精，炒勻，盛出即可。...
農家小炒肉正宗的做法

今天爲大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃，首先準備食材五花肉，青尖椒，紅尖椒，姜蒜等食材，將姜蒜切好，煎餃切段，五花肉切片，將姜蒜爆香，然後加豆瓣醬和五花肉翻炒，最後調味出鍋，農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒？主料：五花肉20...