酷知吧有關白酒的精選知識
知道生活中的經驗，生活的萬事通，提高生活質量，掌握生活訣竅，生活的精華凝聚於此-白酒鑑賞列表，白酒鑑賞列表爲您白酒方面提供無微不至的解答，不再不懂白酒方面的知識，不再疑慮白酒方面的知識，健康生活全面開啓盡在白酒鑑賞列表。
-
![白酒一級和優級怎麼區別]( "白酒一級和優級怎麼區別")
白酒一級和優級怎麼區別
白酒一級和優級區別是在理化指標中對一級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而對優級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。白酒等級分爲優級、...
-
![白酒排行榜前10]( "白酒排行榜前10")
白酒排行榜前10
白酒排行榜前10：茅臺，五糧液，劍南春，洋河大麴，古井貢酒，汾酒，郎酒，西鳳酒，稻花香，瀘州老窖。茅臺茅臺成立於1951年，享有着“國酒”的美譽度，它家的單品不僅好喝且走向了全世界，而且還很有收藏的價值，在市場上更是獲獎無數。五糧液五...
-
![新疆有哪些白酒]( "新疆有哪些白酒")
新疆有哪些白酒
新疆位於我國西北邊陲，它是五個少數民族自治區之一。衆所周知，新疆是個非常好的地方，這裏有最嚴酷的自然環境，而且也有最好的物產以及最好的酒，那麼新疆有哪些白酒呢？下面小編給大家介紹一下。1、伊力特酒。新疆伊力特酒業...
-
![料酒可以用白酒代替嗎]( "料酒可以用白酒代替嗎")
料酒可以用白酒代替嗎
可以用黃酒或花雕代替。料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥羶味，增加菜餚的香氣。料酒並不是某種酒，也不是飲用酒，而是所有烹飪用酒的統稱。用料酒去腥的主要原理是其中的乙醇揮發會帶...
-
![白酒鹹鴨蛋的醃製方法是什麼]( "白酒鹹鴨蛋的醃製方法是什麼")
白酒鹹鴨蛋的醃製方法是什麼
鹹蛋是人們生活中不可缺少的一道美味，常用來做早餐或者下飯吃，最好吃鹹蛋就是那種蛋黃金黃流油的了，香得難以形容，令人無限回味。那麼白酒鹹鴨蛋的醃製方法是什麼呢？1、準備30個鴨蛋，先將鴨蛋表面的雜質徹底刷洗乾淨，放在一...
-
![固態白酒和液態白酒有什麼不同]( "固態白酒和液態白酒有什麼不同")
固態白酒和液態白酒有什麼不同
經常喝酒的人，會對白酒有一定的瞭解，都知道市面上的白酒有固態法、液態法和固液結合法三種，那麼究竟固態白酒和液態白酒有什麼不同呢？下面一起來看看。1、生產原料。固態白酒的生產原料是高粱、糯米、玉米、小麥和豌豆等，...
-
![中國白酒文化是什麼]( "中國白酒文化是什麼")
中國白酒文化是什麼
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國製酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。下面瞭解一下中國白酒文化是什麼。1、人工釀酒還是有先決條件的，要有釀酒的容器和穀物爲材料，不然無從談起，在一些遺址中可以找到相應是...
-
![醬香型白酒執行標準是什麼]( "醬香型白酒執行標準是什麼")
醬香型白酒執行標準是什麼
醬香型白酒的執行標準是GB/T26760-2011。醬香型又名茅香型，屬大麴酒類，主要以茅臺、蜚聲中外的美酒爲代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。醬香型白酒國家標準（GB/T26760-2011）由國家標準委正式發...
-
![白酒可以上地鐵嗎]( "白酒可以上地鐵嗎")
白酒可以上地鐵嗎
乘坐輕軌可以帶酒。但需要注意的是，不能醉酒乘坐輕軌，尤其是邊喝酒邊想乘坐地鐵的情況更是不被允許的。輕軌可以帶酒嗎輕軌上可以攜帶酒類，但必須是包裝完好且不易破碎的一類酒品纔可以攜帶上輕軌。還有就是，根據地鐵安檢...
-
![白酒開瓶後能放多久]( "白酒開瓶後能放多久")
白酒開瓶後能放多久
酒文化貫穿我國曆史幾千年，發展到今天，喝酒、藏酒變成了不可磨滅的印記，特別是逢年過節、娶妻生子，聚在一起相慶，一罈上好的陳年老酒讓喝酒氛圍漲至高潮。那麼白酒開瓶後能放多久呢？1、如果是夏天存放開瓶的白酒，一般存放時...
-
![白酒有哪些生活妙用]( "白酒有哪些生活妙用")
白酒有哪些生活妙用
相信大家對於白酒不會陌生了，中國的酒文化可是歷史悠久，生活中大部分人知道白酒是拿來喝的，但其實它還有很多的隱藏功能哦！下面小編給大家說一下白酒有哪些生活妙用。1、衣物除污：衣服上如果沾到碘酒，可以塗一些白酒進行揉...
-
![大麴和小曲的區別是什麼]( "大麴和小曲的區別是什麼")
大麴和小曲的區別是什麼
大麴和小曲都是釀酒的原料之一，大麴釀出來的叫作大麴酒，小曲釀出來的叫小曲酒，大麴酒和小曲酒都有自己的忠實粉絲，但是很少有人知道大麴和小曲之間的差別，那大麴和小曲的區別是什麼？1、從字面意思來說，小曲、大麴就一字之差...
-
![燒酒是白酒嗎]( "燒酒是白酒嗎")
燒酒是白酒嗎
中國是酒的故鄉，中華民族五千年曆史長河中，酒和酒類文化一直佔據着重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬於物質的，那麼燒酒是白酒嗎？1、燒酒和白酒的區分總體說來是一樣的，同樣是糧食蒸餾酒透明無色。2、白酒以糧谷爲主要原料，以...
-
![白酒酒花辨別好壞的方法]( "白酒酒花辨別好壞的方法")
白酒酒花辨別好壞的方法
白酒酒花辨別好壞的方法：將白酒倒在透明酒杯裏，觀察其濺起的泡沫。一般優質白酒倒入杯中，濺起的酒花十分豐滿，大小均勻，而且可以長時間不散。這是初級判斷方法，主要以酒花多不多、酒花泡沫均不均勻以及酒花持續時間來判斷酒...
-
![醬香型白酒怎麼儲存]( "醬香型白酒怎麼儲存")
醬香型白酒怎麼儲存
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒爲代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。那麼網友們知道醬香型白酒怎麼儲存嗎？1、選擇合適的容器。白酒的收藏，並不是適合所有的容器，很多的時...
-
![喝白酒吃什麼菜最經典]( "喝白酒吃什麼菜最經典")
喝白酒吃什麼菜最經典
食物與酒之間是有一定的搭配技巧，就如生活就像一面鏡子，如果對它微笑，也會對你微笑。有的朋友應該或多或少都有喝過白酒，特別是有家庭聚會或晚宴，今天就來說說白酒吃什麼菜最經典。1、喝白酒時菜餚很講究。不同種類的酒和...
-
![純糧酒有哪些]( "純糧酒有哪些")
純糧酒有哪些
純糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等穀物爲原料，經糖化發酵後蒸餾釀製而成的酒，那麼純糧酒有哪些呢？1、茅臺酒：以本地優質糯高梁爲原料，用小麥製成高溫曲，經兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加...
-
![白酒飛機託運怎麼包裝]( "白酒飛機託運怎麼包裝")
白酒飛機託運怎麼包裝
53度白酒可以帶上飛機，但是不能隨身攜帶，需要辦理託運手續。根據國際民航組織《危險物品安全航空運輸技術細則》規定，酒精度24度以下（含24度）的酒類物品，託運數量不受限制；酒精度在24度（不含24度）至70度（含70度）之間的，託運總量不...
-
![存放白酒的注意事項]( "存放白酒的注意事項")
存放白酒的注意事項
白酒應存放在乾燥、清潔、沒有太陽直射的通風環境裏，這裏還需要注意的是白酒存放的環境溫度不宜大於30℃。白酒怎麼保存一般室溫下保存白酒應滿足這些條件：環境溫度不超過30度，並且乾燥、清潔、不會被太陽照射到。在存儲...
-
![濃香型白酒有什麼特點]( "濃香型白酒有什麼特點")
濃香型白酒有什麼特點
白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。下面一起來看看濃香型白酒有什麼特點。1、濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協調，入口甜、落口綿、尾淨餘長。2、這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要...
-
![乘飛機可以帶白酒嗎]( "乘飛機可以帶白酒嗎")
乘飛機可以帶白酒嗎
很多人都有喝白酒的愛好，因此，在出國或者去外地的時候，有些人也不忘攜帶白酒飲品。那麼，在坐飛機的時候，白酒可以帶上飛機嗎？對於這個問題，下面我們一起來了解一下吧。1、民航局2008年12月20號開始實施的最新攜帶液態物品規...
-
![白酒糧食酒標準代號是什麼意思]( "白酒糧食酒標準代號是什麼意思")
白酒糧食酒標準代號是什麼意思
白酒糧食酒標準代號（GB/T10781）的含義是以固態法釀造的白酒。純糧食釀造的白酒俗稱“糧食酒”，是採用固態法釀造而成。在同等白酒中，純糧食釀造的白酒口感最好。固態法白酒，是直接選取一種或幾種糧食放到窖池中進行發酵，經...
-
![醬香型白酒有哪些]( "醬香型白酒有哪些")
醬香型白酒有哪些
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒爲代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。那麼醬香型白酒有哪些呢？1、茅臺酒：是醬香型白酒的典型代表，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷...
-
![乘坐飛機能不能攜帶白酒]( "乘坐飛機能不能攜帶白酒")
乘坐飛機能不能攜帶白酒
乘坐飛機可以帶白酒，每名乘客限帶兩瓶。根據中國民用航空局規定，坐飛機時不能隨身攜帶白酒，但可以辦理行李託運。根據酒精度數不同，託運限制也不同。一般酒精含量小於或等於24%的不受限制；酒精含量在24-70%(含)之間的，每人...
-
![醃糖蒜爲什麼要放白酒]( "醃糖蒜爲什麼要放白酒")
醃糖蒜爲什麼要放白酒
大蒜是比較常見的一種配料，具有很好的功效與作用，吃法多樣，醃糖蒜就是其中比較受歡迎的一種吃法，下面一起來看看醃糖蒜爲什麼要放白酒。1、最主要的原因還是因爲白酒中酒精成分很高，而酒精有着非常好的消毒殺菌的作用。所...
