酷知吧有關泡發的精選知識
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![幹猴頭菇怎麼泡發]( "幹猴頭菇怎麼泡發")
幹猴頭菇怎麼泡發
猴頭菇是一種保健價值非常高的食用菇類，也是我國着名的的八大山珍之一，一般在市面所購買的猴頭菇都是幹品，那麼幹猴頭菇怎麼泡發呢？1、淘米水泡發：利用淘米水來泡發可以有效去除猴頭菇的苦澀味，還可以猴頭菇口感更柔軟。2、...
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![墨魚乾怎麼泡發最快]( "墨魚乾怎麼泡發最快")
墨魚乾怎麼泡發最快
墨魚乾是生活中常見的一種營養食材，富含多種蛋白質及微量元素，能補充身體營養，提高身體免疫力，那墨魚乾怎麼泡發最快呢？感興趣的網友們，一起來了解一下吧。1、在泡發墨魚乾之前，先用火烤一烤，烤完了之後將墨魚乾表面上的黑色...
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![泡發的木耳隔夜有毒嗎]( "泡發的木耳隔夜有毒嗎")
泡發的木耳隔夜有毒嗎
泡發的木耳隔夜之後不能吃。因爲木耳本身並沒有毒，但是木耳浸泡的時間過長的話，就會被空氣中的細菌、黴菌污染，從而產生出黃麴黴毒素、青黴毒素等有毒物質。食用了這樣的木耳，就會引起食物中毒。泡發的木耳隔夜能吃嗎木耳...
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![泡發海蔘的最佳方法是什麼]( "泡發海蔘的最佳方法是什麼")
泡發海蔘的最佳方法是什麼
海蔘是一種珍貴水產，同燕窩、魚翅等並稱爲世界八大珍品。海蔘雖然價格不便宜，但海蔘營養豐富，口感爽滑，味道鮮美，是現在新興的養生食品之一。不少人也偶爾會買一些海蔘回來嚐嚐鮮，補補身體。而海蔘買回來之後肯定就是要泡發...
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![怎樣能快速泡發黃豆]( "怎樣能快速泡發黃豆")
怎樣能快速泡發黃豆
方法一：將黃豆洗乾淨，燒兩倍黃豆的開水，黃豆和開水一起倒入保溫杯中浸泡兩小時即可；方法二：將黃豆倒入鍋中翻炒，直到黃豆表面出現裂痕，然後將黃豆浸泡在冷水中；方法三：先用60攝氏度的水泡黃豆，再用冷水浸泡兩、三小時。怎樣能快...
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![幹墨魚怎樣泡發]( "幹墨魚怎樣泡發")
幹墨魚怎樣泡發
墨魚乾泡發直接放在清水裏泡就可以了，水大概沒過墨魚乾就可以啦，時間大概8-12小時。但還很多人不知道墨魚乾怎麼泡發和清洗乾淨，那麼幹墨魚怎樣泡發呢？1、選乾燥、無異味、無黴變、顏色自然、氣味芬芳的幹墨魚，泡在溶有小...
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![幹海帶如何正確泡發]( "幹海帶如何正確泡發")
幹海帶如何正確泡發
1、將幹海帶根據鍋或籠屜的大小疊一下；2、往鍋裏放入足夠的水，再往鍋裏放一個盤子，將疊好的幹海帶放在盤子上，然後蓋上鍋蓋；3、大火蒸海帶，蒸大約10-40分鐘，根據自己的口感選擇即可；4、將海帶撈出放入清水中，待海帶冷卻；5、將冷...
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![魚肚怎麼泡發]( "魚肚怎麼泡發")
魚肚怎麼泡發
魚肚又稱作魚膠，主要產於我國沿海等地，屬於四大海味之一。魚肚歷史也很長遠，將魚肚作爲食物可以追溯到漢朝之前，可見古人的發現很利於後人。那麼魚肚怎麼泡發呢？1、準備適量魚肚，用清水把花膠表面簡單清洗，溼潤。2、把洗淨的...
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![快速泡髮香菇的方法有哪些]( "快速泡髮香菇的方法有哪些")
快速泡髮香菇的方法有哪些
香菇不僅營養價值很高，而且食用方法也很多，特別是幹香菇，食用方便，味道可口。不過幹香菇在烹飪前需要進行泡發，那麼快速泡髮香菇的方法有哪些呢？1、溫水蓋緊泡發。幹香菇的特別味道來自其中所含有蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分...
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![幹海帶芽怎麼泡發]( "幹海帶芽怎麼泡發")
幹海帶芽怎麼泡發
海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬菜，以日本巖手縣宮城縣東岸和北海道出產最優良。那麼網友們知道幹海帶芽怎麼泡發嗎？感興趣的網友們，下面我們一起來看看吧。1、乾燥海帶芽秤好，放入大調理碗中備用。2、在碗中加入熱水...
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![泡發的桃膠能冷凍嗎]( "泡發的桃膠能冷凍嗎")
泡發的桃膠能冷凍嗎
桃膠是天然滋補食材，含多種營養物質，桃膠皁角米羹受很多人喜愛，桃膠泡發後才能燉湯，那麼桃膠發多了能凍起來嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來看看吧。1、泡發的桃膠能冷凍。2、冰箱冷凍是延長食物保質期的...
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![雪燕正確泡發方法是什麼]( "雪燕正確泡發方法是什麼")
雪燕正確泡發方法是什麼
雪燕是一種叫做雪燕樹的產物，它的營養成分跟燕窩是十分像，而且本身也有比較豐富的膠原蛋白，生活中要是聽說雪燕都知道它具有很好的養生價值，但是對於它的泡發方法，很多人是不知道的，下面小編就爲大家介紹一下雪燕正確泡發方...
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![幹香菇怎麼泡發]( "幹香菇怎麼泡發")
幹香菇怎麼泡發
在冷水加白糖來泡香菇可以縮短泡發時間;在加蓋子密封的容器裏用30度的溫水泡香菇;先用溫水泡半個小時香菇，再加入溼澱粉泡洗香菇。加糖泡發準備一個可以密封的容器，放入香菇，倒入冷水，放入適量白糖。白糖不僅可以快速泡香...
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![泡發的木耳怎麼保存]( "泡發的木耳怎麼保存")
泡發的木耳怎麼保存
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培，但是很多人對泡發的木耳保存方法不懂，那麼泡發的木耳怎麼保存呢？1、泡發的木耳吃不完，可控幹水分後，使用保鮮膜或者保鮮盒保存泡發的木耳，能讓木耳與空氣...
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![幹扇貝怎麼泡發]( "幹扇貝怎麼泡發")
幹扇貝怎麼泡發
幹扇貝經泡發，用來炒菜，少了腥味口感更加鮮美勁道，炒制過程也不易變形。那麼網友們知道幹扇貝怎麼泡發嗎？下面一起來了解一下吧。1、用清水將乾貝浸泡15分鐘左右，使其吸收水分自然回軟。2、用手輕輕地將乾貝洗淨，同時去除瑤...
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![幹魷魚如何泡發]( "幹魷魚如何泡發")
幹魷魚如何泡發
1、每500克幹魷魚用香油10克，鹼少許，同時放入水中，泡至脹軟爲止。2、先用冷水泡幹魷魚，然後放入純鹼液再泡三個小時，之後取出魷魚，用冷水反覆漂洗即可。幹魷魚怎樣泡發1、鹼發按1：20的比例，將純鹼與冷水摻和，攪拌後便得5%的純...
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![幹海蔘如何泡發的步驟]( "幹海蔘如何泡發的步驟")
幹海蔘如何泡發的步驟
1、準備一個容器，然後將海蔘放入容器中，倒滿水。2、將倒滿水的容器放入冰箱冷藏，泡發24-36小時，期間每隔8-10小時換一次水。3、泡發好的海蔘沿着海蔘的開口處用無油的剪刀剪開即可。4、然後去掉海蔘的沙嘴和牙齒，再用清水...
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![幹魷魚須怎麼泡發]( "幹魷魚須怎麼泡發")
幹魷魚須怎麼泡發
幹魷魚須是市場裏面一種很常見的食物之一，相信很多網友在菜市場內都有發現幹魷魚須的身影，那麼網友們知道幹魷魚須怎麼泡發嗎？其實幹魷魚須泡發方法很簡單，下面我們一起來了解一下吧。1、先取一個大盆，倒入適量的溫開水，水...
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![已經泡發的銀耳怎麼保存]( "已經泡發的銀耳怎麼保存")
已經泡發的銀耳怎麼保存
1、將泡發後的銀耳瀝乾水分。2、用保鮮膜將銀耳包好。3、將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。4、冷藏的泡發銀耳應當在兩天內食用，否則會出現發粘變質的現象。銀耳屬於菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養成分，所...
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![如何快速泡髮香菇]( "如何快速泡髮香菇")
如何快速泡髮香菇
幹香菇是家裏經常見到的食材，因爲幹香菇比鮮香菇香味更濃郁，因此受到很多人的喜歡。喜歡歸喜歡，在泡髮香菇的時候會經常聽朋友抱怨泡髮香菇幹太費時間了，等香菇泡發了也沒有做飯的心情了。是可以提前泡，但有時候事太多容易...
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![羊肚菌如何泡發]( "羊肚菌如何泡發")
羊肚菌如何泡發
羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，由於季節性很強，含水份較重很不方便保存，通常會將羊肚菌脫水制幹，而在食用時，仍然需要將幹羊肚菌泡發才行，另外曬制過程中難免會落入些灰砂塵土，泡發時順便進行泡洗，那麼羊肚菌如何泡發呢？1...
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![乾的紅薯粉怎麼泡發]( "乾的紅薯粉怎麼泡發")
乾的紅薯粉怎麼泡發
粉條品種繁多，如綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是澱粉制的粉條。最常見的粉條，當屬紅薯粉條。那麼網友們知道乾的紅薯粉怎麼泡發嗎？1、乾紅薯粉條的泡發沒有特殊的要求，一般來說，在開水中浸泡的時間較短，...
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![幹米線怎麼泡發]( "幹米線怎麼泡發")
幹米線怎麼泡發
米線，中華傳統風味小吃。米線用米制成，長條狀，截面爲圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。那麼網友們知道幹米線怎麼泡發嗎？1、幹米線的泡法有兩種，一種是涼水...
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![蜆子幹怎麼泡發]( "蜆子幹怎麼泡發")
蜆子幹怎麼泡發
蜆子幹是很多人都十分喜歡的一種海產品，它是將蜆子曬成幹之後做成的，平時用來炒菜或者煮粥都十分美味，那麼蜆子幹怎麼泡發呢？1、熱水泡法：準備一碗熱水，將蜆子幹全部倒入碗內，蓋上蓋子，泡個2小時就可以了。2、黃酒泡法：在碗裏...
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![3天能吃嗎]( "3天能吃嗎")
3天能吃嗎
市場上買到的銀耳，一般都需要泡發，很多人認爲銀耳泡發的時間越久越好，甚至還有人會將銀耳連續泡發兩三天，那麼銀耳泡發2-3天能吃嗎？1、銀耳泡發2~3天不能繼續吃了。2、正常情況下，銀耳當天泡發好後就要吃完，如果放置2~3天，銀...
