有關文昌雞做法的精選知識
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文昌雞怎麼做好吃
文昌雞是我國海南四大名菜,可以說非常的出名,很多人都有吃過。而且文昌雞的做法也是有很多種的,那麼文昌雞怎麼做好吃呢?接下來,小編就爲大家介紹一下白切文昌雞的做法,希望對大家有用。1、主料:文昌雞1只;調料:食鹽、醬油、姜...
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如何挑選文昌雞
在生活中購買的食物時如果沒有挑選好,買回來吃起來口感就會有不一樣,所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物,那麼如何挑選文昌雞呢?1、挑選健康雞:健康的雞,精神活波,羽毛緊密而油潤。眼睛有神、靈活,眼球...
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滷雞腿的做法
步驟1準備食材:雞腿200克、油適量、幹辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2雞腿洗淨打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4幹辣椒切段。步驟5首先起鍋燒...
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文昌雞產地是哪裏的
文昌雞是海南省文昌市的特產。“文昌雞號稱海南“四大名菜”之首,中國國家地理標誌產品。文昌雞是海南省的地方雞種,已有400多年的養殖歷史,具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特點,因產於海南省文昌市得名。此村盛長榕樹,樹籽富含...
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開屏武昌魚的做法
步驟1準備食材:武昌魚200克、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克、大蔥1段、小蔥1根、蒸魚豉油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、花椒5克。步驟2武昌魚切去魚頭。步驟3魚身切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6小米椒切圈。步...
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雞的做法有哪些
1、醬油雞食材:雞、生抽1碗、可樂200ml老抽2匙、薄荷葉一小撮。做法:1、雞開邊,晾乾水,把生抽、可樂、老抽放入鍋裏,加一碗清水,大火燒開。2、把雞放入鍋裏燜熟,放入薄荷葉,煮的過程中不要翻面,確保雞的顏色味道均勻。3、煮至...
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烏雞的做法
步驟1準備食材:烏雞200克、玉竹20克、鹽1茶匙、姜1塊、紅棗10顆。步驟2烏雞洗淨剁成塊。步驟3薑切片。步驟4玉竹洗淨備用。步驟5紅棗去核切片。步驟6首先起鍋倒水,將烏雞倒入鍋內焯水2分鐘,撈出洗淨。步驟7然後砂鍋中加...
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雞柳怎麼做
1、蘆筍洗淨,斜刀切段,胡蘿蔔切小條,雞胸肉洗淨切條,姜切末,蒜切末;2、雞胸肉中加入鹽半勺,胡椒粉1克,料酒半勺,拌勻後醃製10分鐘;3、鍋中放入適量水燒開,放入蘆筍,胡蘿蔔,焯水1分鐘,撈出瀝乾;4、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入雞...
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雞爪怎麼做
1、雞爪洗淨剪去指甲,洋蔥切塊,檸檬切片備用;2、鍋中放入適量水燒開,放入雞爪、薑片、花椒1克、料酒1勺煮十分鐘,撈出放入冰水中浸泡10分鐘;3、加入鹽2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋蔥、檸檬,涼開水500毫升,泡椒水500毫升,拌勻後...
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辣雞的做法
步驟1食材:雞腿3個、幹辣椒30克、花椒3克、小蔥2根、姜5克、大蒜5瓣、西蘭花20克。調味料:食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞腿切小塊,加入料酒、1克生抽、少許鹽,拌勻醃製20分鐘。步驟3幹...
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雞爪子的做法
步驟1準備食材:雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小蔥1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪掉指甲,對半切開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5泡...
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雞腿飯的做法
步驟1準備食材:雞腿200克、西藍花100克、胡蘿蔔100克、米飯1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小蔥1根。步驟2雞腿洗淨,打上花刀。步驟3西藍花切成小朵。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首...
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雞翅中的做法
步驟1準備食材:雞翅中200克、咖喱粉20克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2雞翅中洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入雞翅中,煎至炒至兩面變色。步驟6然後加...
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家常燉武昌魚的做法
步驟1準備食材:武昌魚300克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、雞精1茶匙、陳醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。...
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煮雞蛋的做法
步驟1準備食材:雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2首先小蔥切蔥花。步驟3然後起鍋燒水,下入雞蛋煮上8分鐘,取出去掉外殼。步驟4接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。...
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清蒸武昌魚的做法
步驟1準備食材:武昌魚1條、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、味精1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3大蔥切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末...
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燉雞怎麼做
1、香菇用溫水泡發洗淨,姜10克切片。2、鍋中加入適量清水大火燒開,放入料酒1勺、再放入薑片、雞肉塊、鹽1勺,煮5分鐘後撈出,鍋中放入薑片、香菇、雞肉塊、紅棗3顆,枸杞5克,倒入適量清水燒開,轉小火煲2小時。3、2小時後關火,放...
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土雞怎麼做
步驟1食材:雞肉300克、毛豆米200克、大蒜3瓣、大蔥10克、幹辣椒3個、花椒1克、姜3克、上海青20克。調味料:食用油5克、黃酒3克、醬油2克、鹽2克、冰糖2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3雞肉...
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醬雞爪的做法
步驟1準備食材:雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大蔥1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小蔥1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲,切成兩半。步驟3大蔥切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋...
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紅燒武昌魚的做法
步驟1準備食材:武昌魚200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒2克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角2克、小蔥1根,生抽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2武昌魚洗淨改花刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟...
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雞柳的做法有
1、將雞胸肉用刀背拍幾下,再切成粗條,加鹽、胡椒粉和蛋等清醃製半小時;2、將蛋黃攪拌成雞蛋液,取一根雞柳蘸勻蛋液,再使表面均勻的蘸上面包糠;3、接着用小火熱油,放入雞柳,炸至金黃,撈出控油,雞柳完成。雞柳的具體做法主料:雞胸...
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烤雞的做法
步驟1準備食材:雞肉200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克。步驟2小蔥切成蔥段。步驟3首先將雞肉放入容器中,加入鹽、胡椒粉抹勻...
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雞腿菇的做法
步驟1準備食材:雞腿菇100克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3片。步驟2雞腿菇洗淨切片。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒...
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雞蛋怎麼做
雞蛋的做法多種多樣,不僅有煮、蒸,還有炸、炒等各種方法,下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小蔥1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合,加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎...
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雞塊的做法
步驟1準備食材:雞肉200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、醬油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。...