如何挑選正宗臍橙
真正好吃的臍橙一般在11月份的時候正式成熟上市,這時候的臍橙口感清甜,汁多,很多人一次性買很多,那麼如何挑選正宗臍橙呢?
1、看“肚臍”:“肚臍”小的好吃,如果“肚臍”太大的話,裏面會有白色的經絡,而且水分也不會太多。
2、看外形:俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,所以要挑橢圓或錐形、大小較爲統一的臍橙,不喲啊被它的外表所騙了,外形大小不一或成標準球的,味道都不會很好。
3、捏皮:要挑用彈性好的臍橙,這樣說明皮較薄,果心大,果肉飽滿。
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