鮑魚怎麼做
步驟1
鮑魚200克,雞肉300克,姜1塊,蒜適量,蔥2根,芡粉適量,米酒適量,鹽2茶匙,豆瓣醬1湯匙,辣椒醬1湯匙,油適量。
步驟2
首先把鮑魚放入裝有清水的碗中,再用刷子刷乾淨(適量鹽)。
步驟3
並藉助工具把肉剔出,然後用菜刀切出整齊的紋路。
步驟4
再切一些姜塊。
步驟5
切蔥段。
步驟6
處理好的雞肉切塊。
步驟7
鮑魚加入芡粉、米酒和鹽,攪拌均勻。
步驟8
雞塊同樣加入這些調料,並攪拌均勻。
步驟9
豆瓣醬和辣椒醬混合,鍋中熱油並倒入鮑魚翻炒。然後盛出。
步驟10
準備新油加熱後倒入姜塊和蒜。放入雞塊和適量清水,中火烹煮收汁。倒入醬料和鮑魚,出鍋前撒上蔥段。
步驟11
盛出即可食用。
-
炸薯條怎麼做好吃
炸薯條相信很多人都非常喜歡吃,而且大家都知道,其實一份炸薯條還是挺貴的,畢竟它的量不多,其實大家可以在家自己製作的,而且做炸薯條並不難,那麼炸薯條怎麼做好吃呢?下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材:土豆500g,食鹽適量,食用油適量。2、首先是將土豆洗淨,去皮切...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
熬小米粥用熱水還是涼水呢
大多數家庭在吃早餐的時候都會吃上一碗小米粥,然而很多人沒有深入瞭解過,他們不清楚在熬小米粥的時候,用熱水好還是用涼水好。那麼熬小米粥用熱水還是涼水呢?今天小編來告訴大家熬小米粥到底用熱水還是涼水。1、不要在冷水中下米,這是很多人做錯的一步,因爲在冷水中...