茄泥鹹菜怎麼做
我們日常都有做一些小菜,並且很多人都喜歡做一些鹹菜,畢竟鹹菜容易下飯。說到中國鹹菜,我們有很多種,不同的做法,所呈現的味道都不一樣。所以今天小編就爲大家帶來茄泥鹹菜怎麼做的方法介紹,請大家看下面介紹內容。
1、準備好用料:茄子、韭菜、鹽、香油。
2、嫩茄子切厚片上鍋蒸熟,攥幹水份,灑上細鹽。
3、韭菜洗淨晾乾,切小段,醃漬一會,瀝乾水份。
4、與茄子拌在一起,淋上香油,茄泥鹹菜做好了。
就像上面介紹的內容,其實茄泥鹹菜的做飯十分簡單,大家只要準備好相關食材,然後根據上面方法步驟,就可以自己親手完成,不過建議大家不要放太多鹽,不然會過鹹的。
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