醋溜白菜怎麼做
醋溜白菜是一道非常常見的菜品,幾乎所有的餐館都有醋溜白菜這道菜,醋溜白菜吃起來不僅爽口,而且開胃,但是對於平時不怎麼做菜的朋友來講,自己動手做醋溜白菜是比較困難的,那麼醋溜白菜怎麼做呢?接下來告訴大家醋溜白菜的做法。
1、首先將白菜洗淨撕成小塊,瀝乾水分。
2、然後姜切絲,蒜切碎,幹辣椒切段,把香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。
3、接着鍋裏熱油,爆香薑絲和幹辣椒。
4、先放白菜梗,接着放白菜葉子拌炒一會,調入醬汁,炒至白菜發軟後放蒜蓉,最後拌炒均勻即可出鍋。
以上就是醋溜白菜的具體做法,如果你想要學習做醋溜白菜這道菜的話,可以把上面的做法步驟記下來,然後按步驟做菜即可。
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