如何選擇嫩的玉米
在生活中,很多人喜愛粗糧類的食物,尤其香甜可口的嫩玉米,但是相信很多人在平時買玉米的時候一定經常買到老玉米,口感不怎麼好。那麼如何選擇嫩的玉米呢?
1、看外葉是否鮮綠:外葉顏色鮮綠的玉米比較新鮮,如果是枯黃的,那就表示玉米已經過熟、失去水份,口感不佳。
2、看玉米粒是否飽滿:稍微剝開外葉,看米粒是否飽滿、排列整齊、顏色金黃漂亮,如果是這樣就代表玉米非常新鮮,是嫩玉米。
3、用手輕壓:新鮮、嫩的玉米摸起來應該是很緊實的感覺。如果用手輕壓玉米的身體,覺得壓下時軟軟的,表示玉米的發育較不好,果肉不夠飽滿,不建議買。
以上就是如何選擇嫩的玉米的介紹了,希望對你有幫助。
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