活螃蟹怎麼儲存
又到蟹黃飄香的時候了,肥美的大螃蟹上市,正是吃大閘蟹的時間,很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去,準備吃上幾天。可是,螃蟹不易保存,蟹很容易死亡。那麼活螃蟹怎麼儲存呢?
1、放盒子或盆子裏定時噴水。大閘蟹的生命力很強,室溫只要在15~25℃之間,就玩全可以室內存放,將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好,注意定時給它們噴灑一些水,保證它們環境的溼度,這種可以保存存活3~5天。
2、塑料桶/盆加水活養。桶的四面光滑,可以保證大閘蟹不會越獄逃跑,在桶內放適量的水(大閘蟹千萬不要被水蓋過,水裏氧氣耗光,會把它悶死的)保證了大閘蟹的溼度,再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作爲其食物,能養5~10天,隨時都能抓上來吃。
3、把大閘蟹捆好,放在冷藏室裏,最好是放水果的那層,把打溼的毛巾鋪在大閘蟹上面,不要擰太乾,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。
4、把大閘蟹放在水裏養。如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
5、保持溼潤,活一兩週問題不大,不要用水泡着就行了,養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。
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