白菜煮油豆腐怎麼做
特色美食2.6W
步驟1
準備食材:油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。
步驟2
油豆腐洗淨、對半切開。
步驟3
白菜洗淨、切段。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
蒜切粒。
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加蒜、剁椒醬、炒香、倒入油豆腐、白菜、炒勻。
步驟7
加入100毫升清水、生抽、鹽、燜煮10分鐘。
步驟8
起鍋裝盤、撒蔥花即可。
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