五花肉燉芸豆土豆的做法
特色美食2.49W
步驟1
準備食材:五花肉200克、芸豆200克、土豆2個、八角1個、大蔥10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。
步驟2
五花肉切片。
步驟3
芸豆去筋。
步驟4
土豆切塊。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
薑切片。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時,放入五花肉煸炒出油,放入生抽、老抽炒勻,加入芸豆翻炒變色,倒入適量清水,燜煮15分鐘。
步驟8
放入土豆、鹽、白糖,繼續燜煮10分鐘,大火收汁,出鍋裝盤即可。
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