橘子上火還是去火
橘子是生活中常見的水果,我國是柑橘的重要原產地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培、選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。那麼橘子上火還是去火。
1、從中醫上講,橘子味甘、性溫,入肺、胃經,具有開胃理氣,止渴潤肺的功效。但是,橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀,可見,古代人對橘子的認知程度,所以,橘子雖好吃,但也要適量。
2、橘子的營養價值:橘子營養豐富,含有豐富的碳水化合物,維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸等營養物質,其中維生素C的和胡蘿蔔素的含量較多,因其胡蘿蔔素含量豐富,一次食用過多,常會出現胡蘿蔔素血癥,表現爲手、皮膚髮黃,伴有食慾不振,全身乏力等症狀,對於這種症狀,無需過多擔心,要多喝水,減少含胡蘿蔔素食物的攝入,一個月左右便會恢復正常。
3、巧吃橘子防上火:解決吃橘子不上火的妙招就是橘皮,也就是陳皮,中醫上具有理氣、燥溼、調中、化痰的效果,然而,橘皮並不適合直接食用,所以,熱橘子是最好的選擇。
4、熱橘子不僅防止上火,還可美容護膚,具體做法是將橘子洗淨,在溫水中浸泡一分鐘,將橘子擦乾,放入微波爐內,熱一兩分鐘至微焦,這樣其中的揮發油、橘子甙、維生素C、B族維生素就會滲到橘子裏面,這樣,橘子吃起來,即可美容,還不會引起上火。
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