蝦仁玉米豌豆粒怎麼做
步驟1
準備食材:玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。
步驟2
蝦仁放入料酒。
步驟3
抓勻,醃製10分鐘。
步驟4
姜切末。
步驟5
熱鍋倒油。
步驟6
油溫5成熱時,下蝦仁。
步驟7
炒至變色,盛出。
步驟8
鍋中留底油,下姜,炒香。
步驟9
加豌豆、玉米,炒勻。
步驟10
放入鹽、胡椒粉、生抽,炒5分鐘。
步驟11
加入蝦仁,炒勻。
步驟12
淋入水澱粉,大火收汁,盛出。
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