香芹和西芹有哪些區別
西芹和香芹的外形差不多,而且顏色也差不多,所以很多朋友對兩者都分不清。那麼香芹和西芹有哪些區別呢?
1、用途不同:西芹一般比較幹,而且比較香,多做香料使用;香芹可生食或用肉類煮食,也可作爲菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。
2、外形不同:西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的;香芹是傘形花序多分枝,傘梗上端有短硬毛,復傘形花序直徑2-7釐米。
3、出處不同:西芹是從歐洲引進的芹菜品種。香芹產地主要爲黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河南、山東、江蘇等省區。
以上就是給各位帶來的關於香芹和西芹有哪些區別的全部內容了。
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