南瓜玫瑰饃怎麼做
衆所周知,饃是我們中國的特色傳統麪食之一,由於不同地區饃做法的不同,所以發展出各式各樣的饃,而南瓜玫瑰饃是現在非常受歡迎的一種,不僅還吃,還非常好看,那麼南瓜玫瑰饃怎麼做呢?下面小編來講一下南瓜玫瑰饃怎麼做。
1、南瓜去皮後,用蒸鍋蒸至熟透,取200g降溫作爲備用。
2、將備用的熟南瓜壓成泥狀,加入白糖、酵母粉。
3、南瓜泥加入麪粉裏,拌成無干粉狀,要是還有乾粉再加少許水。
4、然後揉搓成麪糰,放入器具中發酵至兩倍大。
5、麪糰揉搓排氣,分成三份,拿一份擀成一張大面皮,用圓形蓋子,蓋出5個圓面片。
6、把麪皮按順序排起來,用筷子在中間壓一下。
7、接着再搓一條大概手指長的面,放在面片的頂端往下卷,卷好在中間切一刀,再調整一下形狀。
8、大火冷水下鍋蒸至水開,轉小火蒸20分鐘,關火再歇3分鐘即可開蓋。
以上就是南瓜玫瑰饃的具體做法了,南瓜玫瑰饃做法是有一些困難的,如果你想要學習做南瓜玫瑰饃的話,可以把做法記下來。
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