雲南大救駕怎麼來的
傳聞明朝末年,吳三桂投降滿清,還擊垮了李自成,欲捉拿永曆,永曆逃到了雲南,得到李定國的保駕才得生存。李定國派靳將軍護送永曆避難騰衝,期間永曆飢餓,到當地一小村莊,主人獻上了一盤當地美食炒餌塊,永曆皇帝吃後大加誇讚“你的餌塊救了我的大駕”。此後,“大救駕”的名字就流傳開了。
雲南大救駕的由來
傳說明朝末年李自成農民起義軍攻陷了北京城,崇禎帝吊死在煤山。眼看江山易人,永曆帝出逃,企圖尋求一個立足之地重振山河。
後來時局變化,吳三桂投降滿清,擊垮了李自成後,欲率軍捉拿永曆。永曆艱難地逃到了雲南,幸虧李定國率大西軍誓死保駕,才得苟延殘喘。爲了抗擊清軍追剿,李定國將軍派靳統武領兵護送永曆帝避走滇西重鎮騰衝,他卻率大軍與吳三桂清軍決一死戰。山區道路崎嶇難行,永曆一行整整奔走一整夜,快天明時已經走不動了,才進入騰衝地界,好在再往前走就是一個小村莊。靳將軍派人前去尋找食物。
沒過多長時間,老莊主急忙趕來叩見聖上。再三問安之後獻上來一大盤當地吃食炒餌塊。永曆皇帝飢不擇食,只管大口大口吞食,還連聲誇讚:“好吃、好吃!”待他吃飽了肚子,方纔仔細詢問美食如何製作。老莊主誠惶誠恐地回稟之後,永曆皇帝說:“多虧你的炒餌塊救了我的大駕,朕日後必有重賞於你”。
從此以後,“騰衝餌塊”身價倍增,更以“大救駕”的美名而聞名於世。一段佳話長久地流傳於民間,更爲雲南美食增添了許多傳奇色彩呢。
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