炒生菜的做法是什麼
生菜作爲一種非常有營養價值的食材,在我們生活中深受很多人們的青睞,它含有的營養價值是非常高的,那麼炒生菜的做法是什麼呢?
1、準備食材,將大蒜、生菜分別洗淨,切好備用;
2、熱鍋中倒一點色拉油,將大蒜倒入油中,翻炒幾下;
3、再將瀝乾水分的生菜入鍋,不停翻炒,大火;
4、生菜很快就癟下去了,加一點點水,蓋上鍋蓋;
5、大火燒2分鐘,放鹽等調料,翻炒均勻;
6、再加一點生抽,翻炒均勻,收汁,出鍋。
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