苦筍怎麼樣長久保存
苦筍又名甘筍、涼筍,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用,該細胞有防癌解毒的功效,那麼苦筍怎麼樣長久保存?
1、冷藏存儲,如果只需要存儲幾天的話,則可以把新鮮苦筍放到冰箱中冷藏,這樣並不會太影響新鮮苦筍的口感。
2、冷凍室,如果只需要存儲一段時間的話,則可以把新鮮苦筍放到冰箱中,可以冷藏比較長的時間。
3、常溫下存儲,如果是冬天或者外界的溫度比較低的話,則可以直接把新鮮苦筍放到常溫下存儲,也可以保存一段時間不變質。
4、煮熟,先把新鮮苦筍的外殼脫掉,然後再切成片狀,接着再用開水燙熟了,然後再等涼了之後,放到冰箱內存儲。
5、保鮮袋,把新鮮苦筍放到保鮮袋裏面,然後再放到冰箱的冷凍櫃中,這樣也能夠使新鮮苦筍保存一段時間不變質。
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