糖醋藕丁的做法
碗里加老抽、醋、白醋、白糖,再加番茄醬拌勻,把澱粉和水稀釋,蔥切蔥花,蓮藕切成丁,鍋里加,將蓮藕放進去煮10分鐘撈起,鍋裏熱油倒藕丁翻炒,然後再倒拌好的料汁,加水、鹽和味精大火收汁,將水澱粉倒進去,化開,關火撒香菜拌勻即可。
怎麼炒糖醋藕丁
主料:
蓮藕1節
輔料:
鹽1勺,白醋2勺,白糖4勺,澱粉40克,蔥3根,老抽1勺,番茄醬
糖醋藕丁的做法:
1.碗裏面加入1勺老抽、1勺醋、2勺白醋、4勺白糖,再加1勺番茄醬拌勻;
2.把40克澱粉和80克水稀釋;
3.蔥切成蔥花,蓮藕洗淨切成丁;
4.鍋里加入適量水,將蓮藕放進去煮10分鐘左右,撈起備用;
5.鍋裏熱油,倒入藕丁翻炒;
6.然後再倒入備好的料汁,加入半碗水,一勺鹽和一勺味精,開大火收汁;
7.將水澱粉倒進去,化開,然後關火,撒香菜拌勻即可裝盤。
小貼士
1、做糖醋藕丁的時候,蓮藕一定要先焯水。
2、在翻炒的時候,適當的添加調味料,收汁。
-
花生酸奶怎麼做
相信很多人都知道,酸奶中的營養物質非常豐富,還可以緩解便祕。而花生中的蛋白質含量很高,可以提高人體的免疫力,所以現在很多人都喜歡製作花生酸奶,那麼花生酸奶怎麼做的呢?下面小編給大家分享一下花生酸奶的做法吧。1、生花生洗淨,豆漿機中加入800ml純牛奶(倒入這麼多...
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作爲一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣衆喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...
-
柿餅加工方法是什麼
柿子餅又稱柿餅,是我國一種著名的傳統小吃,營養價值很高,含有很多的果膠,吃起來軟軟的甜甜的。具有美容、祛斑、減肥的三大功效,那麼柿餅加工方法是什麼呢?接下來,小編就爲大家介紹下柿餅怎麼加工製作。1、首先將柿子洗淨,瀝乾水分,再削去柿子表皮。2、將削好的柿子,擺放...
-
絡餅怎麼做
我們中國,上下五千年,可以說是一個歷史悠久的古老國家。正是因爲國家地大物博,文化的傳承,讓中國聞名中外。其中,美食文化可以說是在全世界都是被人認可的。其中就有一道菜,叫做絡餅,那麼絡餅怎麼做呢?請看下面內容。1、首先準備小麥麪粉、鹽適量,醒面兩個小時左右後再...