做玉米餅可以不放酵母嗎
玉米餅是一種很好吃的食物,聽名字就知道它的原材料是離不開玉米的,不管是新鮮玉米還是玉米粉都可以,那麼做玉米餅的時候一定要用酵母嗎?
1、做玉米餅當然要放酵母了,酵母可以幫助面發,像做包子和餅,就需要面發,所以得在做的過程中加入適量酵母。
2、假若不需要面發的話,比如做麪條和餃子皮,就不需要在做的時候放酵母。
3、因此,做玉米餅的時候是需要放酵母的,不然餅發不起來,粘鍋得厲害。
關於做玉米餅是否可以不放酵母內容的介紹就到這了。
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