螺螄粉怎麼煮
相信很多朋友都在外面吃過螺獅粉了,所以都非常喜歡螺螄粉,不過從來都沒有自己在家煮過螺螄粉,所以想在家煮的朋友想知道螺螄粉怎麼煮?那接下來讓小編爲大家介紹一下螺螄粉的煮法。
1、豬骨,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇加水熬湯待用。
2、腐竹油炸之後切塊待用。
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝着辣椒的碗裏製成辣椒油待用。
4、幹鍋炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺絲湯料煮沸。
5、清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗,加入做法4,淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥,香辣可口的螺絲粉就做好了。
其實只有自己準備好材料,那下面煮螺螄粉是非常容易的,只要你按照上面的煮螺螄粉的步驟做,儘管之前沒有煮過螺螄粉的朋友都可以做,有興趣的朋友可以嘗試一下自己做。
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