茶樹菇燉豬腳怎麼做
步驟1
食材:幹茶樹菇20克,豬腳400克,姜3克,蒜2瓣,小蔥2根。調味料:食用油8克,生抽3克,鹽2克,老抽1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒3克。
步驟2
豬腳冷水下鍋,加料酒,大火煮15分鐘,撈出。
步驟3
幹茶樹菇用溫水泡發15分鐘,撈出。
步驟4
薑切片。
步驟5
蒜切粒。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,炒香,加豬腳,煸炒2分鐘,倒入1升清水、生抽、老抽、鹽,煮50分鐘。
步驟8
再加入茶樹菇、鹽、雞精、胡椒粉,煮30分鐘。
步驟9
盛出,撒蔥花。
-
雪燕正確泡發方法是什麼
雪燕是一種叫做雪燕樹的產物,它的營養成分跟燕窩是十分像,而且本身也有比較豐富的膠原蛋白,生活中要是聽說雪燕都知道它具有很好的養生價值,但是對於它的泡發方法,很多人是不知道的,下面小編就爲大家介紹一下雪燕正確泡發方法是什麼。1、準備雪燕5克,哇哈哈礦泉水一瓶...
-
油條怎麼做好吃
油條是一種非常美味的油炸食物,早上要是能夠吃到油條和喝上一口豆漿的話,也是一種很滿足的事情,不過網友們卻擔心外面的油條不乾淨,而自己也不會做油條,那麼油條怎麼做好吃?我們來看看吧。1、準備清水、小蘇打、乾酵母、麪粉、鹽、食用油。2、300克麪粉中加入鹽、5克...
-
用鹽水可以自制豆腐嗎
豆腐相信大家都有吃過了,不過,平時大家吃的豆腐一般都是用石膏製作的,其實石膏做出來的豆腐口感並不佳,並且食用後對人體的健康是有一定影響的,那麼用鹽水可以自制豆腐嗎?其實是可以的,下面小編就爲大家介紹一下鹽水制豆腐的步驟。1、用鹽水可以自制豆腐。將15份鹽水...
-
醃蘿蔔做法是什麼
對於很多家庭而言,醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃,不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃,只因爲醃蘿蔔的做法有問題,要是想要製作醃蘿蔔的話,不妨使用一下的做法。1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水,用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裏裝...