黎族特產
黎族的特色小吃有黎族三色飯、黎族甜糟、竹筒飯、黎族椰汁糕、珍珠椰子船、瓊中小黃牛、山蟻蛋、南剎、黎族魚茶、山蘭椰葉糉、黃姜飯。
1、竹筒飯
竹筒飯是黎族的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,其製作方法並不複雜,選用米飯,豬肉,竹子爲主要原料,將米飯和豬肉攪拌均勻,再配以各種調料,放入竹筒中,最後蒸熟,所製作出來的竹筒飯香軟可口,營養美味。
2、黎族三色飯
三色飯是黎族的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法之風精細,選用黎族獨產的山蘭米爲主要原料,取色於天然新鮮植物紅藍藤、黃姜和三角楓的汁液,採用傳統的製作方法蒸制而成,所製作出來的三色飯形態美觀,飯糰甜滑,還含有豐富的營養。
3、黎族甜糟
黎族甜糟是黎族的傳統特色小吃,其製作工藝十分精細,選用山蘭糯米爲主要原料,在拌以黎山特有的植物做成的酵母,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的甜糟甜美可口。
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河北衡水特產
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