江蘇徐州特產
徐州的特色水果有大沙河紅富士蘋果、賈汪大洞山石榴、新沂水蜜桃、豐縣白酥梨、李寨白酥梨、艾山瓜、巴斗杏、黃皮西瓜、雪桃。
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江蘇徐州的特色水果,新沂地理環境優越,四季分明,雨熱同季,光熱資源豐富,特別適合水蜜桃的生長,所產出的水蜜桃個大、味甜、肉脆、口感好,補中益氣、養陰生津。2014年12月01日,原國家質檢總局批准對“新沂水蜜桃”實施地理標誌產品保護。
2、豐縣白酥梨
豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種,和紅富士一併稱爲豐縣的兩大拳頭產品。
3、大沙河紅富士蘋果
大沙河紅富士蘋果是江蘇徐州的特色水果,大沙河氣候溫暖溼潤,物產資源豐富,是江蘇省內最大的水果生產基地,是中國十大蘋果基地之一。所產出的紅富士蘋果爽口多汁、甜脆味美、色澤豔、肉質細,獨具風味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲藏等優點而享譽全國。
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