乙醇呈現什麼化學性質

乙醇不是酸。

化學中對於酸的定義為，在電離時，生成的陽離子全都是氫離子，或者能溶於水並能釋放質子形成水合氫離子的物質也是酸，水合氫離子的濃度越高則物質的酸性越大。

而通過鈉與水以及乙醇的對比實驗反應可以得知，在乙醇中電解出氫離子的難度要高於在水中電解出氫離子的難度，而水屬於中性物質，所以乙醇也屬於中性物質。