奇亞籽是什麼東西

奇亞籽在西方國家很是流行，是保健養生中比較珍貴的一種，另外這種食物還具有很好的減肥瘦身功效，但對於國內，很多人不是很瞭解它，那麼奇亞籽是什麼東西呢？

1、奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L。）的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。

2、奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑。

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