1g糖是多少kcal能量

1g糖約提供4kcal能量。糖是由碳、氫、氧三種化學元素構成，也稱為碳水化合物。糖的主要營養成分分為單糖和雙糖，單糖有葡萄糖、果糖等。雙糖主要有蔗糖和麥芽糖等。糖除了糖尿病患者之外，老少皆宜。它的主要食用功效為為人體提供能量，但是糖的食用需適量，否則可能會引起齲齒，高血糖等。