可保障市場供應

國家糧食和物資儲備局相關負責人今天（11月3日）表示，我國秋糧收穫接近尾聲，全年豐收已成定局，產量將連續7年保持在1.3萬億斤以上，當前庫存總量充足，處於歷史高位，國內糧食市場供應完全有保障。

負責人表示：當前，糧食庫存總量充足，處於歷史高位，特別是小麥和稻穀兩大口糧品種佔總庫存的比例超過70%。以小麥為例，在連年豐收的形勢下，庫存持續增加，目前可滿足1年半的消費需求。

隨着優質糧食工程的深入實施，綠色儲糧技術逐步推廣，保質保鮮能力顯著提高，目前我國糧食完好倉容超過1.3萬億斤。此外，我國應急保障能力也顯著增強，糧食應急加工企業達到5500多家，36個大中城市及市場易波動地區成品糧油庫存保障能力都在20天以上。今年以來，國內糧食市場總體保持運行平穩態勢，糧食供應保障能力不斷強化。

我國糧油加工能力很強，每天可以加工稻穀150萬噸、小麥80萬噸，也就是説，如果按每人每天吃一斤糧測算，一天加工出來的米麪夠全國人民吃兩天。