路易十三是哪國的酒
路易十三是白蘭地酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。白蘭地酒度在40-43度之間,雖屬烈性酒,但由於經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用後給人舒暢的享受。
白蘭地是葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠不如前者大。
白蘭地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時間與勾兑的技藝,其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質優劣的重要標準。白蘭地以產地、原料的不同可分為:干邑、阿爾瑪涅克、法國白蘭地、其他國家白蘭地、葡萄渣白蘭地,水果白蘭地等六大類。
白蘭地的飲用方法多種多樣,可作消食酒,可作開胃酒,可以不摻兑任何東西“淨飲”,也可以加冰塊飲,摻兑礦泉水飲或摻兑茶水飲。一般來説,不同檔次的白蘭地,採用不同的飲用方法,可以收到更好的效果。
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