巴西松子產自哪裏

巴西松子一般是巴基斯坦和阿富汗產的。巴西松子又名象牙松子，它具有很高的營養價值，並且包括人體必需的多種營養。巴西松子花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟乾裂後陸續落下，採摘時間一般是9月中旬到10月中旬，一個鬆塔從開花到成熟期約3年，而且產量極為有限，因此極為珍貴。

巴西松子是松科植物紅松等的種子，也是常見的堅果之一。巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料，經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、鬆、酥的口味和豐富的營養成份，長期深受消費者的歡迎，是高檔休閒食品。

巴西松子含脂肪油74%，主要為油酸酯、亞油酸酯。另尚含掌葉防己鹼、蛋白質、揮發油等。巴西松子既可單用，也可做成糕點、糖果、飲料、菜餚等，炒食鬆脆、酥化、味香可口，蘇州粽子糖就是用松子仁製成的。

挑選巴西松子時，要選擇個頭大的，大顆松子果實生長週期長，富含更多的營養成分，並且要挑選飽滿的松子，因為飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。