插秧是什麼季節的農活
插秧一般在夏季,而不同地區、不同品種的插秧時間也有着差異。以南方為例,早稻通常在3月底4月初播種,4月下旬5月上旬插秧;而中稻則在4月中旬播種,5月中旬插秧;晚稻一般在6月底播種,7月下旬插秧。早、中、晚稻秧齡一般不超過一個月。
插秧的方法如下:
1、左手拿秧苗,右手從左手秧苗中分一小份出來,切記不要把秧苗弄斷,秧苗大概3、4根足夠;
2、食指和中指鉗住秧苗的根部,掌心朝向秧苗,食指和中指順着秧苗的跟朝下插入泥土中;
3、秧苗和秧苗之間的間距大約是兩拳寬,保持秧苗的豎立,並且根部以上大概三分之一必須在田泥中;
4、插秧的腳步必須往後走,切忌不能踩到秧苗。
插秧習俗:
1、第一天插秧,稱為“開秧門”。這時主婦們需要備好飯菜酒肉,供家人和幫工者聚餐。餐間,每人要吃一個雞蛋,意謂“討彩頭”。
2、插秧結束,則稱“關秧門”,有的户主繞田走一圈,拔一把秧苗帶回家,扔在門牆邊,有“秧苗認得家門,豐收由此進門。”這一説法。
3、插秧結束那天的晚餐,主人家要宴請幫工者,稱“打散”。
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