小雪節氣是什麼含義
小雪節氣的含義是天氣漸漸變冷,西北風開始成為常客,氣温下降到零攝氏度,只不過這個時候大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,落在地上也不會堆積。古籍《羣芳譜》説:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思小雪節氣由於天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但“地寒未甚”,雪量還不足,因此稱做小雪。
小雪是二十四節氣中的第二十個節氣,時間在每年陽曆11月22或23日,即太陽到達黃經240°時。民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣温急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。所以小雪節氣後,一些農家便開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。
中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。由於天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。進入小雪節氣後,陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該禦寒保暖了。
中國北方,小雪時節,人們喜歡吃涮羊肉。小雪節氣裏,天氣陰冷晦暗光照較少,此時心情抑鬱。這個季節宜吃的温補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。在中國北方小雪時節,一般的人家都會吃涮羊肉而在南方某些地方有吃餈粑的習俗。
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