竹砧板選購技巧是什麼

竹砧板是目前市場上用户選擇最多的砧板，它具有耐磨、堅硬、韌性好的特點，使用竹砧板比較輕便，且更安全，那麼竹砧板選購技巧是什麼呢？請看下文介紹。

1、看：一看產品顏色，不要選擇顏色特別白的產品，經過漂白後，殘留化學物質或多或少地會影響人體健康，應選擇竹子本色或經炭化處理後的產品；二看產品外觀及拼接質量，應選擇表面光滑平整，膠合處無明顯膠跡或無膠水粘合的，即完全採取用螺栓緊固工藝或整張竹面展開的產品。

2、聞：通過鼻子聞產品氣味，應選擇無氣味的或帶竹子清香的，避免選擇帶有酸味或刺激性氣味的產品，有酸味的產品很可能經硫磺燻蒸漂白，而刺激性氣味是產品所用的膠黏劑釋放的甲醛類有害物質。

3、掂：用手掂量產品的重量，切勿選擇重量過輕的產品，現在部分生產廠家為了節約成本，在砧板芯層夾竹屑、刨花板，這是甲醛的釋放源，長期使用會將遊離甲醛隨食物帶入身體，影響人體健康。

以上就是小編給大家分享的竹砧板選購技巧，希望對大家有所幫助。