新手如何去開燒烤店
在我們的日常生活中,燒烤備受大家歡迎的。而且開燒烤店,利潤比較大,對很多人來説就是一種誘惑,但是對於新手來説,想要開燒烤店可能又不知道如何着手,也不是説開就開的,那新手如何去開燒烤店呢?
1、店面選址:開店就必須有個店面,對於店面選址是非常重要,它決定你的燒烤店的生意,你必須做個市場考察,學校門口,超市旁邊等比較熱鬧的地方。
2、店面取名:每個店面都需要有個店名,代表每個人都有個身份證一樣,取店名也需要取個比較獨特的店名,比較順口好記的店名容易讓人記住。
3、經營許可證:開店就必須辦營業執照,衞生許可證,須帶本人的身份證去工商局辦理,拿到營業執照和衞生許可證後,店面才可以順利開張。
4、店面裝修:店面裝修需要符合燒烤店的形象,要給人寬敞明亮,整齊乾淨的感覺,給人一種清爽,隨意自在的感覺。
5、店面衞生:店員的必須穿戴整齊乾淨,桌椅擺放整齊乾淨,廚房,店裏的衞生一定要抓好,這個很重要。
6、特色招牌:自己的燒烤的技術必須要有的,每個店都有一個比較有代表本店特色的招牌菜,加上經濟實惠,可以向顧客推薦,讓人嚐到贊不絕口,這樣生意就會火爆。
7、食材準備:每天必須知道需要準備食材的數量,必須保證食材的新鮮,食材準備比較齊全。
温馨提示:顧客至上,顧客就是上帝,店員穿戴整齊,對待顧客要熱情招待,每天一個好的笑臉給顧客,讓顧客有種賓至如歸的感覺。
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